オーブンを180℃に予熱する

型にバターを塗り粉を振る。のばした生地を型に敷いてピケをする。冷蔵庫で休ませる。

アーモンドクリームとブルーベリーを合わせ、寝かせた生地の上に入れる。

オーブンに入れて30分～40分焼く。

熱が冷めたら、マスカルポーネとホイップした生クリームを合わせたものを絞る。ブルーベリーとミントで飾り付け。