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レンジで時短♪簡単ホワイトソース
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レンジで時短♪簡単ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで時短♪簡単ホワイトソース

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

ワンボウルで手軽につくるホワイトソース。少量ほしいときに便利です。
このレシピの生い立ち
時間がないときに便利なホワイトソース。子供達のグラタンなどに。

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材料

  1. 薄力粉 大さじ2
  2. バター(有塩) 20g
  3. 牛乳 250ml
  4. 生クリーム(植物性) 大さじ2
  5. 塩 小さじ1/3〜
  6. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れ、レンジ600wで40秒加熱する(ラップなしで)。

  2. 2

    取り出して泡だて器でよく混ぜ、牛乳と生クリームを加え混ぜる。レンジ600wで1分30秒加熱する(ラップなしで)。

  3. 3

    取り出して混ぜ、さらにレンジ1分30秒加熱する。よく混ぜて、塩と胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    ミートソースと一緒になんちゃってミラノ風ドリア♪

    • レンジで時短♪簡単ホワイトソース作り方4写真

コツ・ポイント

吹きこぼれやすいので、深めの耐熱容器を使ってください。

もっととろみが欲しい場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。

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*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565
2018/04/24 08:51に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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