豆乳だとあっさり！カルボナーラ
OLママちゃん @cook_40117837
豆乳だとカロリーオフで、あっさり胸焼けなしで食べきれます！！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが好きすぎて、だけど年々重いものが食べきれずで笑
色々考えながら作ってくうちに完成しました！
豆乳だとあっさり！カルボナーラ
豆乳だとカロリーオフで、あっさり胸焼けなしで食べきれます！！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが好きすぎて、だけど年々重いものが食べきれずで笑
色々考えながら作ってくうちに完成しました！
アプリでひらく作り方
- 1
麺は茹でておく。
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- 2
ベーコンをお好みの大きさに切る
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- 3
フライパンにバター、もしくはオリーブオイル、マーガリンをひき、ベーコンとニンニクチューブをお好みで入れ炒める
-
- 4
ベーコンがカリッとしたら牛乳か生クリームか豆乳を250cc入れて煮立たせます。
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- 5
グツグツしてきたら、コンソメと塩とチーズを入れます。(チーズなんでもいいです！溶けるものなら！今回は粉とスライスチーズ)
-
- 6
チーズが溶けたら火を止めて卵黄(全卵も可)を溶いたものを入れ、茹で上がった麺をここへ投入して再度火をつけ絡ませます。
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- 7
お皿に盛り、ブラックペッパーをかければ完成です♡
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コツ・ポイント
卵がダマになる可能性がありますm(_ _)mチーズはとろけるチーズがおすすめです♡！
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