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ごまソース
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ごまソース-レシピのメイン写真

ごまソース

shanticook
shanticook @cook_40117129

常備しておくと便利♪
材料もシンプル、混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
イスラエルやアラブ諸国では、日常に欠かせない調味料の一つタヒニ。
ピタパンやファラフェルと一緒に食べられてます。
でも、これって日本にもよくある味付けですよね。
作っておくと和物やサラダにささっと使えます。

常備しておくと便利♪
材料もシンプル、混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
イスラエルやアラブ諸国では、日常に欠かせない調味料の一つタヒニ。
ピタパンやファラフェルと一緒に食べられてます。
でも、これって日本にもよくある味付けですよね。
作っておくと和物やサラダにささっと使えます。

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shanticook
shanticook @cook_40117129

常備しておくと便利♪
材料もシンプル、混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
イスラエルやアラブ諸国では、日常に欠かせない調味料の一つタヒニ。
ピタパンやファラフェルと一緒に食べられてます。
でも、これって日本にもよくある味付けですよね。
作っておくと和物やサラダにささっと使えます。

常備しておくと便利♪
材料もシンプル、混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
イスラエルやアラブ諸国では、日常に欠かせない調味料の一つタヒニ。
ピタパンやファラフェルと一緒に食べられてます。
でも、これって日本にもよくある味付けですよね。
作っておくと和物やサラダにささっと使えます。

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材料

  • 練りゴマ(白)(タヒニ) 大さじ4
  • ぬるま湯 大さじ3半
  • レモン汁 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 1かけの半分
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    お湯を人肌程度に温めておく。

  2. 2

    にんにく1かけの半分をすりおろす

  3. 3

    すりおろしにんにく、その他の材料をすべて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ねりごまをぬるま湯でだまができないように、よくまぜ合わせる。

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shanticook
shanticook @cook_40117129
2016/10/25 23:41に公開
頭の中は食べることばかりの1児の母です添加物の使用は一切なしクックパッドでは主に母やおばあちゃんの永久保存版レシピを掲載しています若い頃は世界中を旅してました。旅先で教えてもらった「おいしい!」本格ベジレシピ。肉や魚を使用しない、植物性食品への置き換えレシピをhttp://worldvegerecipes.com/ ←このサイトで多数掲載しています!のでぜひ見にきてくださいね♪
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このレシピのキーワード

にんにく ねりごま

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