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あごだしで旨うまラーメンスープ！
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あごだしで旨うまラーメンスープ！-レシピのメイン写真

あごだしで旨うまラーメンスープ！

ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672

超簡単で旨いスープが、思い立ったらすぐ出来ちゃうよ！
このレシピの生い立ち
格安の生麺を、普通のめんつゆを使ってスープを作って食べていたのですが。モニター当選(^o^)vこれ使ったら旨いスープが作れる！と思って作りました。我が家は大ヒットでした( v^-゜)♪

超簡単で旨いスープが、思い立ったらすぐ出来ちゃうよ！
このレシピの生い立ち
格安の生麺を、普通のめんつゆを使ってスープを作って食べていたのですが。モニター当選(^o^)vこれ使ったら旨いスープが作れる！と思って作りました。我が家は大ヒットでした( v^-゜)♪

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あごだしで旨うまラーメンスープ！

ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672

超簡単で旨いスープが、思い立ったらすぐ出来ちゃうよ！
このレシピの生い立ち
格安の生麺を、普通のめんつゆを使ってスープを作って食べていたのですが。モニター当選(^o^)vこれ使ったら旨いスープが作れる！と思って作りました。我が家は大ヒットでした( v^-゜)♪

超簡単で旨いスープが、思い立ったらすぐ出来ちゃうよ！
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材料

2人分
  • あごだし 大さじ3
  • 水 600㏄
  • 創味シャンタン 大さじ1/2
  • 料理酒(無くても可) 大さじ1
  • おろし生姜(チューブ) 3㎝
  • おろしニンニク(チューブ) 0.5㎝
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、ごま油以外の調味料をお湯に入れて。沸騰する直前に火を止め、ごま油を加えて完成！

  2. 2

    お好きな生麺・具・薬味で美味しく召し上がれ(*´ω｀*)

コツ・ポイント

甘めのラーメンスープです。甘いのが苦手な方は料理酒を省いてください。又、しょっぱいと感じた方は、創味シャンタンを加減してください。

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ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672
2016/10/23 03:52に公開
15年前まで、なんちゃって栄養士してましたf(^^;今は食べるの作るの大好きな１児のグータラ母ちゃんです。
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スープ ラーメン 酒

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