これをレシピと言っていいのか…。でも他のどんな醤油より、卵かけご飯専用醤油や麺つゆより、絶対おいしい！
このレシピの生い立ち
くばらあごだしつゆの、キリッとした男前な出汁の風味をそのまま生かすには、甘めの素材とあわせたらいいのではとレシピを色々考えてました。結果これがいちばん美味しかった(^^;)
市販の卵かけご飯醤油は甘すぎて…という方にオススメです。