混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ

混ぜて冷やすだけの簡単お手軽デザート☆
お好みのフルーツジャムとヨーグルトで♪食後のデザートや来客にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人から教わって以来作っているレシピをダノンビオヨーグルト2層仕立てレシピコンテスト当選をきっかけに2パック使いきりでアレンジしました。
(ダノンビオ2パックの代わりに→無糖ヨーグルト50g&
お好みのジャム大さじ1~1.5でも作れます)
混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ
混ぜて冷やすだけの簡単お手軽デザート☆
お好みのフルーツジャムとヨーグルトで♪食後のデザートや来客にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人から教わって以来作っているレシピをダノンビオヨーグルト2層仕立てレシピコンテスト当選をきっかけに2パック使いきりでアレンジしました。
(ダノンビオ2パックの代わりに→無糖ヨーグルト50g&
お好みのジャム大さじ1~1.5でも作れます)
作り方
- 1
今回はダノンビオ2層仕立て(ストロベリーソース)を2P使います。
- 2
粉ゼラチンをお湯25mlで溶かしておく。
- 3
クリームチーズをレンジ(15~20秒)で柔らかくし、泡だて器でよく混ぜます。
- 4
ダノンビオ2層仕立てヨーグルト2パック全部入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
- 5
生クリームをレンジで人肌程度に温め、2のゼラチンをいれて混ぜる。
- 6
4のボールに5を入れて混ぜる。
- 7
カップにそれぞれ流し入れ、冷蔵庫で半日~1日冷やし固めたら完成♪
- 8
ムースのような軽い食感のレアチーズです。ストロベリーのつぶつぶ感も美味しくて見た目も可愛いです。
- 9
ダノンビオ2層仕立て・アプリコットソースでも、他のジャムでも何でも合います☆
倍量でケーキ型で作ると見栄えレベルアップ!
コツ・ポイント
クリームチーズとヨーグルトを混ぜるとき、ダマができやすいので、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせることです。
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