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混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ
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混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ

きなこりん
きなこりん @cook_40034928

混ぜて冷やすだけの簡単お手軽デザート☆
お好みのフルーツジャムとヨーグルトで♪食後のデザートや来客にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人から教わって以来作っているレシピをダノンビオヨーグルト2層仕立てレシピコンテスト当選をきっかけに2パック使いきりでアレンジしました。
(ダノンビオ2パックの代わりに→無糖ヨーグルト50g&
お好みのジャム大さじ1~1.5でも作れます)

混ぜて冷やすだけの簡単お手軽デザート☆
お好みのフルーツジャムとヨーグルトで♪食後のデザートや来客にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人から教わって以来作っているレシピをダノンビオヨーグルト2層仕立てレシピコンテスト当選をきっかけに2パック使いきりでアレンジしました。
(ダノンビオ2パックの代わりに→無糖ヨーグルト50g&
お好みのジャム大さじ1~1.5でも作れます)

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きなこりん
きなこりん @cook_40034928

混ぜて冷やすだけの簡単お手軽デザート☆
お好みのフルーツジャムとヨーグルトで♪食後のデザートや来客にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人から教わって以来作っているレシピをダノンビオヨーグルト2層仕立てレシピコンテスト当選をきっかけに2パック使いきりでアレンジしました。
(ダノンビオ2パックの代わりに→無糖ヨーグルト50g&
お好みのジャム大さじ1~1.5でも作れます)

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お好みのフルーツジャムとヨーグルトで♪食後のデザートや来客にもぴったりです。
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材料

プリンカップ5~6個分
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム 25cc
  • ダノンビオ2層仕立て(ストロベリーソース) 2パック
  • 粉ゼラチン 2.5g
  • ※ダンビオの代わりに無糖ヨーグルト50g+お好みのジャム大さじ1~1.5でOK)
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作り方

  1. 1

    今回はダノンビオ2層仕立て(ストロベリーソース)を2P使います。

    • 混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉ゼラチンをお湯25mlで溶かしておく。

  3. 3

    クリームチーズをレンジ(15~20秒)で柔らかくし、泡だて器でよく混ぜます。

    • 混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ダノンビオ2層仕立てヨーグルト2パック全部入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

    • 混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    生クリームをレンジで人肌程度に温め、2のゼラチンをいれて混ぜる。

    • 混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    4のボールに5を入れて混ぜる。

    • 混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    カップにそれぞれ流し入れ、冷蔵庫で半日~1日冷やし固めたら完成♪

    • 混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ムースのような軽い食感のレアチーズです。ストロベリーのつぶつぶ感も美味しくて見た目も可愛いです。

    • 混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    ダノンビオ2層仕立て・アプリコットソースでも、他のジャムでも何でも合います☆
    倍量でケーキ型で作ると見栄えレベルアップ!

    • 混ぜて冷やすだけ!お手軽レアチーズケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

クリームチーズとヨーグルトを混ぜるとき、ダマができやすいので、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせることです。

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きなこりん
きなこりん @cook_40034928
2013/04/12 13:39に公開
愛媛県在住。釣りバカの旦那、ゴールデンレトリバーのハピ&うみ、3匹の猫達と共に賑やかに生活してます。自家栽培の野菜と釣ってきた魚、マフィンのレシピ中心です。(現在は家庭菜園お休み中~)(^^;パンと甘い物と動物が大好きです。*犬猫ブログ*http://kuma47.blog36.fc2.com/★きのこ同盟No.2 ★
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム クリームチーズ ジャム ゼラチン

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