簡単なのに本格♡トマトクリームリゾット
＊：・あゆみ・：＊ @cook_40053980
生米から作るリゾットというと難しそうですが、市販のトマトソースを使うと、とったも簡単に美味しく作ることが出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
自宅でもトマトクリームリゾットが食べたくなり、簡単に出来るレシピを考えました。
簡単なのに本格♡トマトクリームリゾット
生米から作るリゾットというと難しそうですが、市販のトマトソースを使うと、とったも簡単に美味しく作ることが出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
自宅でもトマトクリームリゾットが食べたくなり、簡単に出来るレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はあらかじめサッと洗い、水を切って乾燥させておく。
- 2
ニンニクはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅程度に切る。きのこは小房に分けておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
- 4
続いて、ベーコンを炒める。今回は厚切りベーコンを使用しましたが、普通のベーコンでも、ウインナーでも、お好みで(^^)
- 5
ベーコンに焼き色がつきカリッとしてきたら、お米を加える。半透明になるまで炒める。
-
- 6
★をフライパンに加える。トマトソースにしっかりと味が付いているので、味つけ要らずです\(´▽`)/
-
- 7
フタはせず、弱火で20分程度煮込む。焦げないよう、たまにヘラでかき混ぜる。
-
- 8
加熱から10分くらい経ったらきのこを加える。今回は舞茸を使いましたが、何でも美味しいと思います(^O^)
- 9
水分が減り、お米が柔らかくなったら火を止め、チーズを加える。ざっくり混ぜあわせ、とろけたら完成。
-
コツ・ポイント
基本は放置ですが、焦げ付かないように気をつけてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18282217
