☆鶏むね肉のあっさり角煮☆

☆鶏むね肉のあっさり角煮☆-レシピのメイン写真

☆鶏むね肉のあっさり角煮☆

蓮子♡ @cook_40115560

高タンパク、低カロリー、ヘルシーな
鶏むね肉の角煮です。
豚バラほどパンチはありませんが
美味しいですよ！(^ ^)
このレシピの生い立ち
外で食べたのを自分でアレンジしてみました。

高タンパク、低カロリー、ヘルシーな
鶏むね肉の角煮です。
豚バラほどパンチはありませんが
美味しいですよ！(^ ^)
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外で食べたのを自分でアレンジしてみました。

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蓮子♡ @cook_40115560

高タンパク、低カロリー、ヘルシーな
鶏むね肉の角煮です。
豚バラほどパンチはありませんが
美味しいですよ！(^ ^)
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外で食べたのを自分でアレンジしてみました。

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鶏むね肉の角煮です。
豚バラほどパンチはありませんが
美味しいですよ！(^ ^)
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材料

3〜4人分

鶏むね肉 2 枚
片栗粉適量
サラダ油適量
大根 1/3 本
♡ 生姜（スライス） 3 枚
♡ 水 500 cc
☆ 醤油大さじ 3
☆ 酒大さじ 3
☆ みりん大さじ 3
☆ 砂糖大さじ 3
☆ 顆粒だし小さじ 1

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作り方

1

ポリ袋に3㎝角に切った
鶏むね肉と片栗粉を入れ
シャカシャカ振ってまぶす。
2
厚手の鍋に油をひき
皮目を下に鶏むね肉を
中火で両面焼く。
3
2㎝の半月切りにした大根を肉の上にならべ♡を投入。
4
沸騰したらアクを取り
☆を投入しアルミホイルなどで落とし蓋と鍋蓋をする。
5
弱火で40〜50分煮込む。
茹で卵を入れるなら30分くらいのタイミングで。
6
☆2015•7•20 話題入り☆
ありがとうございます！
7

コメ無し掲載の方へ。
自動的に掲載されたようです。(^_^;)
ありがとうございます。

コツ・ポイント

ルクルーゼ20㎝で丁度の量です。
翌日は格段と美味しくなってます。(^ ^)

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蓮子♡ @cook_40115560

2015/06/01 13:24に公開

このレシピのキーワード

角煮大根片栗粉酒しょうが鶏胸肉

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