戻し不要！調理時間１０分！子供も美味しいとパクパク食べます！簡単で素朴な味。硬めなので素材の味をしっかり味わいます。
このレシピの生い立ち
北陸出身の母が、地元にある”かっちり豆”をヒントに考案。母は圧力鍋ですが、私はゼロ活力なべでアレンジして作ってみました。