夏！オレンジでさっぱり☆サラダ蕎麦

Name: 夏！オレンジでさっぱり☆サラダ蕎麦
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕎麦(乾麺を使用) お好きな量; レタス 1～2枚; 水菜 適量; きゅうり 1/2本; ハム 1パック; オレンジ お好み量; 小ねぎ 適量; めんつゆ 適量

さとたん。 @cook_40080072

シャキシャキ野菜と共に食べるサッパリした夏そばです。
すぐ出来るので、疲れた日や適当に済ませたいランチにオススメ◎
このレシピの生い立ち
個人的に柑橘系が好きで、普段めんつゆにレモン汁などを足してお蕎麦を食べるのですが、頂き物の酸っぱいオレンジが余っていたので試しに乗せてみたら美味しかったので(^^)♪

夏！オレンジでさっぱり☆サラダ蕎麦

さとたん。 @cook_40080072

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材料

2人分

蕎麦(乾麺を使用) お好きな量
レタス 1～2枚
水菜適量
きゅうり 1/2本
ハム 1パック
オレンジお好み量
小ねぎ適量
めんつゆ適量

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作り方

1

蕎麦を袋の規定通り茹でる。
茹でている間にレタスときゅうり、ハムを包丁で細切りしておく。
水菜は洗って5㎝程度にブツ切り
2

小ねぎは細かく刻んでおく。
オレンジは皮をむき、薄皮も取って一つ一つ身を出しておく。
3

蕎麦が茹で上がったら水締めし、平皿に盛る。
レタス→きゅうり→ハム→水菜→オレンジと具を乗せていき、最後に小ネギを盛る
4

いつも使われているめんつゆを全体に回しかけて出来上がり☆
疲れた日や暑い夏などにサッパリといただきましょう♪

コツ・ポイント

オレンジは甘いものよりも酸っぱめの方がオススメです。

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つくれぽ

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さとたん。 @cook_40080072

2018/05/13 01:01に公開

結婚23年目♪どこにでもいる、ごくごく普通の主婦です。夫と私、14才娘、12才息子の4人家族です♪いつも皆様の素敵なレシピに助けて頂いてます☆自分のレシピに届いたレポは宝物♡毎回悶絶級に喜んでいます(* >ω<)♪一時はつくれぽの返信機能がなくなり凄く残念でしたが、いつの間にか復活してるじゃないですか！やったー！返信は心を込めてお返し致します♡つくれぽ下さった皆様には感謝の嵐♡いつか自分のレシピを動画にしてもらえるのが小さな夢(*´ ∀｀)ｳﾌ2026.1.9現在

このレシピのキーワード

水菜レタスキュウリハムそばこねぎ乾麺オレンジ

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