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【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮
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【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮-レシピのメイン写真

【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

うちの定番♡きぬさやと卵煮です！やさしいお味で副菜・サブおかずにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
一週間に一回は出てくるうちの定番の卵料理です♡サブおかずにぴったりのやさしいおふくろの味ですよー。

うちの定番♡きぬさやと卵煮です！やさしいお味で副菜・サブおかずにもぴったり♡
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一週間に一回は出てくるうちの定番の卵料理です♡サブおかずにぴったりのやさしいおふくろの味ですよー。

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【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

うちの定番♡きぬさやと卵煮です！やさしいお味で副菜・サブおかずにもぴったり♡
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一週間に一回は出てくるうちの定番の卵料理です♡サブおかずにぴったりのやさしいおふくろの味ですよー。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 絹さや 10～15個
  • ★水 200ｍｌ
  • ★和風だしの素（顆粒） 少々
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★薄口しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★の材料を鍋に入れます。

    • 【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮作り方1写真
  2. 2

    煮立つまで煮ます。

    • 【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら、きぬさや→卵の順に入れます。

    • 【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮作り方3写真
  4. 4

    強火で煮ます。

    • 【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮作り方4写真
  5. 5

    強火で煮立ったら、弱火にします。

    • 【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮作り方5写真
  6. 6

    弱火にしたら蓋をします。

    • 【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮作り方6写真
  7. 7

    ことことにて、この写真くらいに卵が固まったら（卵は半熟）火を止めます。

    • 【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮作り方7写真
  8. 8

    器に盛って完成です！

    • 【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮作り方8写真

コツ・ポイント

絹さやと卵を入れたら一旦強火にし、即弱火にして蓋をしてことこと煮込むのがポイントです♡
★の和風だしの素はうちは、ほんだしを使用しています。

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居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
2016/11/15 21:36に公開
こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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このレシピのキーワード

煮物 きぬさや 卵

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