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茄子とベーコンのクリームグラタン
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茄子とベーコンのクリームグラタン-レシピのメイン写真

茄子とベーコンのクリームグラタン

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm

茄子にベーコンを巻いてクリーム仕立てのグラタンにしました
このレシピの生い立ち
大好きなレシピを自分なりにアレンジしました。
元レシピは生ハムでレンジを使用していました。

茄子にベーコンを巻いてクリーム仕立てのグラタンにしました
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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ◆生クリーム 1/4カップ
  • ◆牛乳 大さじ2
  • ◆コンソメ （顆粒）小さじ1/2
  • ◆塩こしょう 少々
  • 小ねぎ 少々
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は半分に切って軽くあく抜きして水気を取る。玉ねぎは薄くスライス。

  2. 2

    耐熱皿に玉ねぎを敷いて◆を入れ、ベーコンで巻いた①を乗せてチーズを乗せる

  3. 3

    オーブントースターで10~15分焼いて小ねぎを散らしてできあがり

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かけまま
かけまま @massmile_tk74tm
2012/02/11 11:06に公開
美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き 大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ＆コメありがとうございます
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