材料を切ります。

きゅうりを厚めに切り、パスタでとめます。(結構難しいです)

アボカドとトマトを輪に入るように敷き詰めます。

サーモンの下に少量のマヨネーズを加え、上のように詰めます。塩コショウを少々。クリームチーズは柔らかく練っています。

ミニトマトを上に飾り、大葉をちらして
エキストラバージンオリーブオイルをたらします。