さっぱりサラダにごま油でコク増し

さっぱりサラダにごま油でコク増し-レシピのメイン写真

さっぱりサラダにごま油でコク増し

☆りおん @kemoko

いつもの酢の物に濃口ごま油をちょいかけで風味がとても良く体にもGOOD!
このレシピの生い立ち
簡単すぐできて、野菜を手軽にたくさん食べたいと思ったのと、ごま油が好きで風味も考慮して作りました。

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簡単すぐできて、野菜を手軽にたくさん食べたいと思ったのと、ごま油が好きで風味も考慮して作りました。

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材料

3～4人分

大根 3～5ｃｍ分
人参 1/3本
きゅうり 1/2本
A:酢大さじ2
A:砂糖小さじ2
A:塩小さじ1/3
かどや純正ごま油濃口大さじ2～3
ナッツかいりごま適量

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作り方

1
大根・人参・きゅうりは細切りにして水につけてざるにとる。
2

ボールに１の野菜とAを入れてよく混ぜ、冷蔵庫でしんなりさせる。
3
２を器に盛り、食べる直前にごま油とナッツまたは、いりごまをかけて食べてくださいね。
4
2018-7/9かどやごま油濃口コンテストの「ちょいかけ賞」受賞しました！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

・お好きなお野菜を入れていただいてOKです♪
・写真はナッツを砕いたものをかけております。
・もう少しエスニック風にしたい時は、酢をレモンに、塩をナンプラーに変えるのも良いです。

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☆りおん @kemoko

2018/05/18 00:50に公開

最近は野菜中心のほぼヴィーガンで、からだにやさしい料理が好きです。タイ料理も大好きなのんびり主婦です。

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このレシピのキーワード

サラダ大根ナッツにんじんキュウリ

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