お父さんの簡単からし菜炒め
芯と春のお父さん @cook_40095314
白ご飯にも酒のあてにも。からし菜のうまさを一番感じられる食べ方だと私的に思ってます。
このレシピの生い立ち
からし菜が１４０円で売っていたからです。けどまだ高い！早く野菜の値段落ち着いてくれないかな～。あと４歳息子の言動も落ち着いてくれないかな～。おしり！ちんちん！と叫んでゲラゲラ笑ってます。どんな教育受けてんだこいつ。
お父さんの簡単からし菜炒め
白ご飯にも酒のあてにも。からし菜のうまさを一番感じられる食べ方だと私的に思ってます。
このレシピの生い立ち
からし菜が１４０円で売っていたからです。けどまだ高い！早く野菜の値段落ち着いてくれないかな～。あと４歳息子の言動も落ち着いてくれないかな～。おしり！ちんちん！と叫んでゲラゲラ笑ってます。どんな教育受けてんだこいつ。
アプリでひらく作り方
- 1
スキップしながらからし菜を買いに行き、鼻歌を歌いながらからし菜を洗って４，５ｃｍ幅で切ります。
-
- 2
大匙１の塩でモミモミして１５分～置いときます。
-
- 3
豆腐はキッチンペーパーを何度か取り替えて水気を取ります。
-
- 4
2を２，３度水を替えて洗って、ギュッと絞ります。
-
- 5
豆腐を食べやすい大きさにちぎります。
-
- 6
中火で温めたフライパンにごま油をしき、からし菜とシーチキンをえい！して１分炒めます。
-
- 7
豆腐をとう！と入れて、だしの素と味付き塩こしょうを入れ１分炒めて完成！
-
- 8
『からし菜』人気検索一位に選んで頂けました。ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
「お父さん遊ぼうよ～」と調理の時間をくれない４歳息子が居る場合は、超でかい声で「そうだ！！からし菜炒めを作るんだった！！しまった～～～！！！忘れてた～～！」と大げさに言えば、「・・・そうだね！」と言ってくれます。それこそがコツです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18410789
