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なすとささみの蒸し物
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なすとささみの蒸し物-レシピのメイン写真

なすとささみの蒸し物

ゆん∞
ゆん∞ @cook_40072805

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材料

  • なす 3本
  • ささみ 3本
  • ★葱みじん切り 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1.1/2
  • ★胡麻油 大さじ1/2
  • ★唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ★は混ぜておく

  2. 2

    茄子は焼きナスにして食べやすい大きさにしておく

  3. 3

    ささみはお皿に入れて塩をひとつまみふりかけて、酒を大さじ1/2ふりラップをかけ3分加熱して裏返して2分加熱する。

  4. 4

    3を食べやすく細かく裂いて器に茄子と交互に並べてたれをかけ、食べる前に混ぜる

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しいです。

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ゆん∞
ゆん∞ @cook_40072805
2013/05/04 12:43に公開
三人のママしてます
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このレシピのキーワード

なす ねぎ ささみ トウガラシ

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