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さつまいもと胸肉の甘辛炒め
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さつまいもと胸肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

さつまいもと胸肉の甘辛炒め

のんたん♬
のんたん♬ @cook_40162016

甘辛いタレとさつまいも、胸肉がよく絡んでごはんがすすみます!!
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甘辛いタレとさつまいも、胸肉がよく絡んでごはんがすすみます!!
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さつまいもと胸肉の甘辛炒め

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材料

2人分
  • さつまいも 1本
  • 鶏胸肉 適当
  • 酒 大さじ1
  • だしの素 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ3
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎マヨネーズ 小さじ1
  • ◎水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切り水にさらしておく

  2. 2

    胸肉をいれた袋に酒、だしの素、片栗粉をいれてよく揉み込む

  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    さつまいもを耐熱皿にいれ軽くラップをし、600Wのレンジで4分から6分ほど加熱して柔らかくする

  5. 5

    フライパンに油をひき、胸肉を焼く

  6. 6

    胸肉に火が通ったら弱火にし、さつまいもをいれて調味料を加える。よく絡んだらお皿に盛り付ける!

コツ・ポイント

マヨネーズは混ぜ合わせる時に分離しますが気にしないでください!

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のんたん♬ @cook_40162016
2018/06/05 08:09に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 さつま芋 酒 鶏胸肉

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