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ユッケ風、ねばねばアボガド丼
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ユッケ風、ねばねばアボガド丼-レシピのメイン写真

ユッケ風、ねばねばアボガド丼

Mまやや
Mまやや @cook_40164297

大好きなアボガド！暑い時、簡単でヘルシーに
食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
毎日とけちゃいそうな暑さ・・・。
こんなときはヘルシーだけどパンチなものが食べたくてアボガドと山芋で作ってみました♪

大好きなアボガド！暑い時、簡単でヘルシーに
食べれちゃう♪
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毎日とけちゃいそうな暑さ・・・。
こんなときはヘルシーだけどパンチなものが食べたくてアボガドと山芋で作ってみました♪

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ユッケ風、ねばねばアボガド丼

Mまやや
Mまやや @cook_40164297

大好きなアボガド！暑い時、簡単でヘルシーに
食べれちゃう♪
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こんなときはヘルシーだけどパンチなものが食べたくてアボガドと山芋で作ってみました♪

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食べれちゃう♪
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こんなときはヘルシーだけどパンチなものが食べたくてアボガドと山芋で作ってみました♪

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材料

２人前
  • アボガド 1個
  • 山芋 適当にすっておく
  • 卵 ２個（温泉卵風※）
  • 醤油 大２
  • にんにく １個（すりおろし又はチューブ）
  • ごま油 大１
  • きび砂糖 大１
  • 黒ゴマ 少々
  • コチジャン 大２
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作り方

  1. 1

    アボガドを角切りにする。★⑤～⑩の材料を混ぜ合わせてその中にアボガドを入れてさらにまぜる。

    • ユッケ風、ねばねばアボガド丼作り方1写真
  2. 2

    あつあつのごはんの上にとろろをいれてその上にまぜた★をのせ適当に、もみのりをかける。

  3. 3

    その上に４・５の温泉卵をおいて出来上がり♪

  4. 4

    ※簡単温泉卵風※
    小さくて深さのある容器に水を入れる。その上からそっと卵を割りいれ楊枝で２、３か所穴をあける。

    • ユッケ風、ねばねばアボガド丼作り方4写真
  5. 5

    軽くラップをかけて４０秒ぐらい電子レンジにかける水がのこっていたら捨てる。

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Mまやや
Mまやや @cook_40164297
2010/10/11 12:37に公開
食べること大好き。少しでも手作りで美味しいものをダーリン＆ベイビーに食べさせてあげたいと日夜奮闘中！ブログhttp://ameblo.jp/mayayasweets/
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このレシピのキーワード

ユッケ アボガド丼 アボカド にんにく 卵 コチュジャン 山芋

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