ズッキーニとチリビーンズのオーブン焼き

ズッキーニとチリビーンズのオーブン焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニとチリビーンズのオーブン焼き

3世代がオイシイ！ @cook_40127884

メキシカン！のイメージで(^^)ズッキーニとチリビーンズを合わせました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがたくさん採れたので(^^)

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ズッキーニがたくさん採れたので(^^)

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材料

ズッキーニ 2本
チーズ適量
☆チリビーンズ☆
ひき肉【合挽き、豚ひき肉などお好みで】 250g
玉ねぎ 1/2個
ミックスビーンズ 1缶
ケチャップグルグル〜っと6周程
チリパウダーお好みで
塩小さじ1/2
胡椒適量

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作り方

1
ズッキーニは輪切りにして、オリーブオイルで焼く。
耐熱皿に並べる。
2

チリビーンズを作る。
フライパンでひき肉を炒める。よく炒めたら、みじん切りの玉ねぎ、ミックスビーンズを加える。
3
よく炒めたら、ケチャップ、チリパウダー、塩、胡椒で味付けする。
さらに炒めて、水分を飛ばす。
4

耐熱皿のズッキーニにチリビーンズをかける。チーズをパラパラ〜
200度のオーブンで25分ほど焼いて♪出来上がり〜(^^)

コツ・ポイント

チリビーンズのひき肉はよく炒めて、臭みを抜く。
簡単にケチャップだけですが。。
チリビーンズにニンニクやホールトマト1/2缶を入れると、更に美味しくなります。

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3世代がオイシイ！ @cook_40127884

2018/06/08 11:11に公開

東京都

家庭料理探求家　清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳

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このレシピのキーワード

チリビーンズひき肉ズッキーニ豚ひき肉ビーンズチリチーズ玉ねぎミックスビーンズケチャップ合い挽き

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