【和食レシピ】カレイの煮つけ

Name: 【和食レシピ】カレイの煮つけ
Yield: 大人2人,子供1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイの切り身 3切れ; 水 1カップ; 酒 大さじ3; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ3; みりん 少々; ※生姜 3㎝（千切りにしておく）

こどものヒトサラ @cook_40096230

前日につくって冷蔵庫に入れ一晩ねかせれば、味が染みてさらに美味しくなる作り置きレシピです。御飯のお供にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター越智恵瑠さんのオリジナルレシピです。
https://kodomo.hitosara.com/recipe/mama/detail/41/1070/#mrecipe1070

【和食レシピ】カレイの煮つけ

こどものヒトサラ @cook_40096230

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材料

大人2人,子供1人

カレイの切り身 3切れ
水 1カップ
酒大さじ3
醤油大さじ3
砂糖大さじ3
みりん少々
※生姜 3㎝（千切りにしておく）
※は大人用に最後にお皿で盛りつけると尚良し

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作り方

1

カレイの切り身をよく洗っておく
2

カレイ、生姜以外の調味料をお鍋に入れて沸騰させ、そこへカレイを投入
3

煮崩れしない程度に弱火にし、落し蓋をし10分程煮詰める

コツ・ポイント

同時に茹で卵や、大根を煮ればあっと言う間にもう1品完成です！

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つくれぽ

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こどものヒトサラ @cook_40096230

2018/06/08 02:02に公開

【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/

このレシピのキーワード

煮付け切り身酒カレイしょうが

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