アレンジ自在♪サクサクりんごフリッター
アレンジで色々な味が楽しめるおやつです♡
ベジフルーツオイル使用でクセが無く、冷めてもサクサク♪
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選して商品をいただいたので、特色を生かそうと考えました。
アレンジ自在♪サクサクりんごフリッター
アレンジで色々な味が楽しめるおやつです♡
ベジフルーツオイル使用でクセが無く、冷めてもサクサク♪
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選して商品をいただいたので、特色を生かそうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず衣の生地を作ります。☆印の材料をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜてください。粉をふるう代わりです←手抜き^^;
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- 2
混ぜながら牛乳を入れてさらに混ぜます。ダマが目立たなくなればＯＫ。バニラエッセンスもここで入れます。
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- 3
鍋にベジフルーツオイルを入れて中火にかけてください。適温になるまでの間にりんごを切りましょう。
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- 4
りんごは皮ごと使うので洗って水気をふき、４等分して芯を取ったら１cm弱の薄切りにして、すぐに衣の生地へ入れてください。
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- 5
衣の生地を１滴油に垂らした時、一瞬沈みかけてからジュワっと揚がるようなら適温です。りんごに衣を絡めながら揚げてください。
- 6
衣がふっくらして、こんがりキツネ色になればＯＫです。割とすぐ揚がるのでコゲないよう注意！バットで油を切ってください。
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- 7
お好みでシナモンパウダーをかけて、出来上がり。シンプルがお好みならこのままお召し上がりください♪（コツ・ポイント参照）
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- 8
アレンジ①
シナモンを振り、カスタードクリームを添えてアップルパイ風？ -
- 9
アレンジ②
カラメルソースと生クリームをあわせてシプースト風？
カルバドス酒も振れば一段とそれらしく…^^; -
- 10
アレンジ③
ハニーヨーグルトとあわせてさっぱりと♪
（ハニーヨーグルトはプレーンヨーグルト80ｇ+はちみつ大１） -
- 11
アレンジ④
バニラアイスとあわせて冷た～いデザート♪ -
- 12
アレンジ⑤
コンデンスミルクを掛けてミルキーなデザートに♪ -
- 13
アレンジ⑥
メープルシロップ掛けも美味し～い…♪ - 14
これ以外にも、皆様のお好きな味で色々お試しくださいませm(_ _)m
- 15
「おまけ」
衣の生地が余ったら、フライパンで焼けばあっさりホットケーキになります（卵が入ってないので…）。
コツ・ポイント
☆クリーム等を添えるのを前提に、衣の生地の甘みを控えめにしています。
そのまま召し上がるなら衣の生地に砂糖を大さじ１杯くらい追加して作ってください。
☆りんごの皮が気になる方はむいてください。
つくれぽ
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