具だくさん 色鮮やか 冷やし中華
お菓子 神 @cook_40060541
暑い日に冷たいものしか食べたくない！
ってなったら冷やし中華ですよね(*^O^*)
ふっくら卵の色鮮やかな冷やし中華★
このレシピの生い立ち
暑すぎて冷やし中華が食べたかったから
ちょちょいと作りました！
おもてなしにもOKなように
いろいろな具材をのせて
色鮮やかにしました(*^.^*)
具だくさん 色鮮やか 冷やし中華
暑い日に冷たいものしか食べたくない！
ってなったら冷やし中華ですよね(*^O^*)
ふっくら卵の色鮮やかな冷やし中華★
このレシピの生い立ち
暑すぎて冷やし中華が食べたかったから
ちょちょいと作りました！
おもてなしにもOKなように
いろいろな具材をのせて
色鮮やかにしました(*^.^*)
アプリでひらく作り方
- 1
冷やし中華の麺を袋に
記載してある時間ゆでます。 - 2
ゆでている間に卵を溶き、中火で熱した
玉子焼き用のフライパンにバターまたは
マーガリンを入れ、卵を全部入れます。 - 3
フライパン全体に広げて10秒ほどで
ひっくり返し、さらに10秒ほどたったら
お皿に移し冷まします。 - 4
麺がゆで上がったらざるに移して
冷水でよく冷まします。
私はそのあとしばらく氷水につけておきます。 - 5
ハム、きゅうりを千切りにし
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
薄焼き卵は冷めたら太めの千切りにします。 - 6
麺の水気をよくきってお皿に盛り付けます。
あとは具材をすべてのせます。
ミニトマトはおしゃれに4つに切り分け中央に♪ - 7
麺に付いていたスープとお好みで
マヨネーズをかけて完成＼(^o^)／★ - 8
- 9
びびち様
せっかくの初レポ操作ミスでコメントできませんでした(T-T)この場を借りてありがとーございましたΣ(ノд<)
コツ・ポイント
お好きな具材をのせるだけです！
自己流と言えば、薄焼き卵を
分厚めに焼いてふっくら
食べごたえのある卵にしたことです♪
卵1こでけっこう量ができるので
2人前に分けても十分だと思います★
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