味付けは鶏がらスープの素だけ！これだけで味が決まっちゃいます。ズッキーニから出てくる水分で卵もふんわり。優しいお味です。
このレシピの生い立ち
炒めたズッキーニ何とも言えない食感で大好き。シンプルな味付けだから飽きずに、また食べたくなるおかずです。
一年中ズッキーニはあるけれど、この時期ズッキーニが店頭に並び始めると食べたくなるおかずです。やはり旬のものは美味しいですからね♪