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✿じゃが芋のブロッコリー和え✿
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✿じゃが芋のブロッコリー和え✿-レシピのメイン写真

✿じゃが芋のブロッコリー和え✿

noamanma
noamanma @cook_40037196

牛乳の優しい甘さとが
ブロッコリーとお芋を包んでくれる
お子さんにも喜んでもらえる一品です♬
このレシピの生い立ち
少し変わったお芋料理で
ワインにも合い
子供にも喜んでもらえる一品を作りたくて♬

牛乳の優しい甘さとが
ブロッコリーとお芋を包んでくれる
お子さんにも喜んでもらえる一品です♬
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少し変わったお芋料理で
ワインにも合い
子供にも喜んでもらえる一品を作りたくて♬

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✿じゃが芋のブロッコリー和え✿

noamanma
noamanma @cook_40037196

牛乳の優しい甘さとが
ブロッコリーとお芋を包んでくれる
お子さんにも喜んでもらえる一品です♬
このレシピの生い立ち
少し変わったお芋料理で
ワインにも合い
子供にも喜んでもらえる一品を作りたくて♬

牛乳の優しい甘さとが
ブロッコリーとお芋を包んでくれる
お子さんにも喜んでもらえる一品です♬
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ワインにも合い
子供にも喜んでもらえる一品を作りたくて♬

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材料

2人分
  • じゃが芋 1個
  • ブロッコリー 1/3~1/2株
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 牛乳 50cc
  • バター 10g
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはあらかじめ少し柔らかめに茹で粗めに刻んでおきます。

  2. 2

    じゃが芋は皮をむき食べやすい大きさにきり、水にさらしレンジで加熱し火を通しておきます。

  3. 3

    フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ香りがたったら牛乳とブロッコリーを入れ汁気を飛ばしながら弱火で煮ます。

  4. 4

    2のじゃが芋も加え和え塩・こしょうで味を調えれば出来上がり♬

コツ・ポイント

牛乳は吹きこぼれに注意してください。
にんにくが苦手なお子様は抜いても◎
じゃが芋はレンジ加熱をせず
3の工程で入れ茹でても◎ですが
煮崩れないようにしてください。

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noamanma
noamanma @cook_40037196
2016/12/01 00:51に公開
見てくださりありがとうございます!ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます!栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡
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