フライパンにブロッコリーを入れ塩胡椒少々と酒大２を入れ蓋をして弱火で蒸し煮する。

水分が無くなったらブロッコリーを別の器に取りフライパンにサラダ油を入れ強火にして溶き卵いれる

卵が固まり始めたらブロッコリーを入れてざっくりと炒めたら出来上がりです。