特製☆濃厚オムライスソース

特製☆濃厚オムライスソース-レシピのメイン写真

特製☆濃厚オムライスソース

sengaya @cook_40045006

家に常備していそうな調味料だけを使いました♪オムライス専用といいつつ、ハンバーグやエビフライにも使えます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯専用しょうゆがあるように、オムライス専用ソースがあってもいいじゃない♪

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たまごかけご飯専用しょうゆがあるように、オムライス専用ソースがあってもいいじゃない♪

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家に常備していそうな調味料だけを使いました♪オムライス専用といいつつ、ハンバーグやエビフライにも使えます（*^_^*）
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たまごかけご飯専用しょうゆがあるように、オムライス専用ソースがあってもいいじゃない♪

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材料

2～3人分

☆ケチャップ 30ｃｃ
☆ウスターソース 30ｃｃ
☆日本酒 30ｃｃ
バター（有塩） 20ｇ
うすくちしょうゆ小さじ1
牛乳 150ｃｃ

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作り方

1

ボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせる。
2

フライパンに1で混ぜ合わせたものを入れ、火をつける。
3

2が煮詰まってきたらバターとしょうゆを加え、なじませる。
4

3に牛乳を半量加え、しっかり混ぜ合わせる。
5

4がしっかり混ざったら、牛乳の残り半量を注ぎ、更に混ぜ合わせる。
6

火を止めて完成♪
7
オムライスにお好みの量をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

うすくちしょうゆがなければ、こいくちしょうゆでも大丈夫です。
ただ一般的に、こいくちよりうすくちの方が塩味が強いので、その辺りは調節してくださいね(^^)

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sengaya @cook_40045006

2012/02/20 06:36に公開

株式会社千賀屋の商品

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このレシピのキーワード

オムライスバター牛乳日本酒ケチャップ

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