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簡単*ふわとろスクランブルエッグ
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簡単*ふわとろスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

簡単*ふわとろスクランブルエッグ

ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716

材料3つでホテルの朝食のようなリッチなスクランブルエッグのできあがりです^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた生クリーム消費にとおもって
朝のスクランブルエッグに入れたらこれがとっても美味しかったので^^

材料3つでホテルの朝食のようなリッチなスクランブルエッグのできあがりです^^
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冷蔵庫に残ってた生クリーム消費にとおもって
朝のスクランブルエッグに入れたらこれがとっても美味しかったので^^

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簡単*ふわとろスクランブルエッグ

ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716

材料3つでホテルの朝食のようなリッチなスクランブルエッグのできあがりです^^
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冷蔵庫に残ってた生クリーム消費にとおもって
朝のスクランブルエッグに入れたらこれがとっても美味しかったので^^

材料3つでホテルの朝食のようなリッチなスクランブルエッグのできあがりです^^
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冷蔵庫に残ってた生クリーム消費にとおもって
朝のスクランブルエッグに入れたらこれがとっても美味しかったので^^

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材料

3人分位
  • 卵(L) 3個
  • 生クリーム(動物性)36%使用 大さじ3
  • バター(有塩) 30g
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作り方

  1. 1

    玉子を溶きほぐし、生クリームを加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火にかけ、バターが溶けたら手順1の玉子を一気に流します。

    • 簡単*ふわとろスクランブルエッグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンの淵から中に入れるようにそーっとそーっと混ぜ
    とろっと固まってきたらお皿によそってできあがりです。

    • 簡単*ふわとろスクランブルエッグ作り方3写真
  4. 4

    お好みでケチャップを♪

    • 簡単*ふわとろスクランブルエッグ作り方4写真

コツ・ポイント

塩は加えず有塩バターの塩分だけ、
たっぷりのバターで炒めるからこその美味しさです。

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ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716
2016/12/01 05:36に公開
夫と娘ふたり(11歳と6歳)の4人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。おいしい幸せの記憶を記録として残しておきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 卵

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