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☆小松菜とロマネスク・ブロッコリーの前菜
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☆小松菜とロマネスク・ブロッコリーの前菜-レシピのメイン写真

☆小松菜とロマネスク・ブロッコリーの前菜

miーko9933
miーko9933 @cook_40099049

☆簡単‥に、茹で一口大に切って 洋からし+ごま油で合えたら完成 \(◎o◎)/
このレシピの生い立ち
*和の食材と洋食材の組み合わせを、ごま油と洋からしで、アレンジして見ました。
*何時もの粒マスタード+オリーブ油からヒント。
*そのままで洋食の前菜やハムを加えサラダ、お酒のお供・ 箸休めにお勧めです。

☆簡単‥に、茹で一口大に切って 洋からし+ごま油で合えたら完成 \(◎o◎)/
このレシピの生い立ち
*和の食材と洋食材の組み合わせを、ごま油と洋からしで、アレンジして見ました。
*何時もの粒マスタード+オリーブ油からヒント。
*そのままで洋食の前菜やハムを加えサラダ、お酒のお供・ 箸休めにお勧めです。

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☆小松菜とロマネスク・ブロッコリーの前菜

miーko9933
miーko9933 @cook_40099049

☆簡単‥に、茹で一口大に切って 洋からし+ごま油で合えたら完成 \(◎o◎)/
このレシピの生い立ち
*和の食材と洋食材の組み合わせを、ごま油と洋からしで、アレンジして見ました。
*何時もの粒マスタード+オリーブ油からヒント。
*そのままで洋食の前菜やハムを加えサラダ、お酒のお供・ 箸休めにお勧めです。

☆簡単‥に、茹で一口大に切って 洋からし+ごま油で合えたら完成 \(◎o◎)/
このレシピの生い立ち
*和の食材と洋食材の組み合わせを、ごま油と洋からしで、アレンジして見ました。
*何時もの粒マスタード+オリーブ油からヒント。
*そのままで洋食の前菜やハムを加えサラダ、お酒のお供・ 箸休めにお勧めです。

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材料

☆2~3人分
  • 小松菜(茹で一口大) 80g
  • ロマネスク・ブロッコリー( 茹で一口大) 50g
  • ① ごま油 大さじ1.5
  • ② チューブ洋からし 4 〜5 cm( お好み量)
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作り方

  1. 1

    *小松菜・ ロマネスク ・ ブロッコリーは、それぞれ茹でて水気をキッチンペーパーで取り一口大に切って置きます。

    • ☆小松菜とロマネスク・ブロッコリーの前菜作り方1写真
  2. 2

    *ボールへ①②を入れて解きます。
    *作り方①を一緒のボールへ入れて、かき混ぜ馴染ませます。

    • ☆小松菜とロマネスク・ブロッコリーの前菜作り方2写真
  3. 3

    *器に盛り付けて、「 はい 」完成です。

    • ☆小松菜とロマネスク・ブロッコリーの前菜作り方3写真

コツ・ポイント

*小松菜・ ロマネスク ・ ブロッコリーは、
固茹でにし、水気をキッチンペーパーできちんと取る事です。
*特に、味の調整は必要無いと思いますが、必要ならお好み量( 塩・ 正油 ) にて。

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miーko9933
miーko9933 @cook_40099049
2016/12/01 05:29に公開
♦お花と、料理や布で手作りの小物類を作る事が、大好きです。 …勿論、 食べる事も大好き。 出来た作品・雑貨を眺めて、…☺… …マイタイム…☕ 感じた事を、( 私~ ‥らしく‥ )記録に残したいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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小松菜 マスタード

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