Inter Dish - พิซซ่าดับเบิ้ลชีสและแฮม
พิซซ่า เมนูคลาสสิค มีสไตล์ หน้าตาดูดี รสชาติใช้ได้ ทำง่ายมาก เสริฟได้ทุกงานปาร์ตี้
Inter Dish - พิซซ่าดับเบิ้ลชีสและแฮม
พิซซ่า เมนูคลาสสิค มีสไตล์ หน้าตาดูดี รสชาติใช้ได้ ทำง่ายมาก เสริฟได้ทุกงานปาร์ตี้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำแป้งพิซซ่า โดยเตรียมแป้งในอ่างผสม ทำเป็นหลุมตรงกลาง เทน้ำตาลและยีสลงไปตรงกลาง อุ่นน้ำเปล่าพออุ่นๆ ตั้งไฟ5วินาที เทลงไปตรงกลาง คนให้น้ำตาลและยีสละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เนย/น้ำมัน นวดแป้งต่อ5นาที จนแป้งเริ่มเนียนไม่ติดมือ (ใส่ถุงพลาสติกมัดไว้ พักแป้ง40นาที ให้ขึ้นฟูเป็น2เท่า) (หากแป้งขึ้นฟูช้า หรืออากาศเย็น ให้เปิดเตาอบที่150c 5นาที และปิดไฟถอดปลั๊ก ใส่แป้งที่มัดในถุงเข้าไปพัก จะทำให้แป้งขึ้นเร็ว) แป้งขึ้นเป็น2เท่าแล้ว แปลว่าใช้ได้แล้ว นำออกมานวดไล่ลมให้หมด แป้งจะหดลงเท่าเดิม พร้อมใช้งาน
- 2
ทำซอสพิซซ่า โดยผสมทุกอย่างเข้ากันตั้งไฟ5นาที ชิมรสชาติ ปรุงเพิ่มเติมได้ (ใส่พริกหวานสีเขียว จะให้รสชาติและกลิ่นที่สากลมากขึ้น) พักไว้
- 3
เตรียมทำแป้งพิซซ่า แบ่งแป้งเป็น2ส่วนเท่าๆกัน นำมานวดคลึงให้กลม หรือใช้มือกดขอบๆหมุนๆไป กดกลางแผ่นไล่ไปเรื่อยๆ
- 4
จะได้แผ่นแป้งขนาด 12นิ้ว มาตฐาน ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วแผ่น
- 5
ทาซอสพิซซ่าบางๆ
- 6
วางแฮมตามชอบ
- 7
โรยมอสซาเรลล่าชีส2รอบ(ดับเบิ้ลชีส) ตามด้วยออริกาโน่
- 8
เข้าเตาอบที่ 230-250c ไฟบนล่าง 15-18นาที
- 9
5นาทีผ่านไป...
- 10
ชีสเริ่มละลาย กลิ่นหอมกระจายรอบบ้าน
- 11
ใกล้แล้ว...
- 12
...พิซซ่าอบเสร็จแล้ว...
- 13
บอกได้คำเดียวว่า "ถ้าท่านพลาด ท่านจะคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง"
- 14
ถาดนี้ประมาณ 10- 12 นิ้ว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น