甘酒には麹or酒粕を使ったものの二種類があります。両方の良いとこ取りをしました！（酒粕が苦手な人は麹だけでも全然OK！）

まず、水を300ccはかって、

火をつけます！

そして乾燥麹を100gと、

あつあつご飯を150g（軽く一杯くらい）用意して、

ボウルかどんぶりに入れ、混ぜ合わせます！

そこに先ほど火にかけたお湯を投入（温度は60~70度くらい）。沸騰させないで下さい！

もし沸騰した場合は少し冷ましてから使いましょう（指を入れて、「ん…アッチッチ」となるくらいです）←適当。だいたいで大丈夫

ここまでは、こんな感じ（ここから炊飯ジャーに入れるまでは、少しだけ、チャキチャキと、手早く作業します）

スプーンで、まんべんなくお湯につけておきましょう。

ここで、酒粕の投入です。これはお好みで。僕は酒粕大好きなのでスプーン2,3杯は入れます！

酒粕はなかなか溶けませんが、ここでは溶かさなくて大丈夫。シャカシャカ～と全体をかき混ぜるだけでいいです！

これを全部、炊飯ジャーに入れましょう！

初めから材料を全部炊飯ジャーに入れて作ろうとすると失敗するかも。なので、どんぶりで混ぜあわせてから入れましょう！

濡れタオルをかけて、保温スイッチを入れる。これで五、六時間置く。慣れてないうちは、二時間おきくらいにかき混ぜましょう。

六時間後、こんな感じです。ご飯のつぶつぶがだいぶ残っているように見えますが……

かきまぜるとこんな風に、だんだんトロットロになってきます！いいにおい～

かき混ぜれば、かき混ぜるほどにトロトロ～に。この段階で、よだれが出てきますので、注意して下さい！これで完成！！！

おたまですくってコップに入れます。

とろとろの、ふわふわです。申しわけございません！！！

これに、お好みで生姜をすりおろします。生姜入れると、めちゃくちゃあったまりますよ！

そのあと電子レンジで加熱。すぐにふきこぼれるので、注意して見ながら加熱して下さいね！（うすーく湯気が出るくらいが飲み頃）

完成！ふわふわ、とろとろ、麹と酒粕の熱々甘酒です。長々と写真のせてすいませんでした！体が芯からあったまっておすすめです！