トマトの温奴

トマトの温奴-レシピのメイン写真

トマトの温奴

＊ひよこ管理栄養士＊ @cook_40136508

トマトの旨味がギュッと詰まった温奴♫
低カロリー&超簡単で、身体も温まる我が家の定番料理^^
あと一品にぴったり！
このレシピの生い立ち
体が温まる豆腐料理が食べたくて(*˙˘˙*)ஐ

トマトの旨味がギュッと詰まった温奴♫
低カロリー&超簡単で、身体も温まる我が家の定番料理^^
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＊ひよこ管理栄養士＊ @cook_40136508

トマトの旨味がギュッと詰まった温奴♫
低カロリー&超簡単で、身体も温まる我が家の定番料理^^
あと一品にぴったり！
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体が温まる豆腐料理が食べたくて(*˙˘˙*)ஐ

トマトの旨味がギュッと詰まった温奴♫
低カロリー&超簡単で、身体も温まる我が家の定番料理^^
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材料

4人分

豆腐(絹でも木綿でもOK) 300g
トマト 2個
卵 2個
めんつゆ大さじ1
砂糖小さじ1
ネギ少々

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作り方

1

トマトを4当分し、鍋に入れて中火で火にかける。
※水は要りません！
2

トマトの水分が出てきて一煮立ちさせたら、めんつゆと砂糖を入れ味付けをする。
3

食べる直前に溶き卵を入れ、半熟で火を止める。
刻んだネギも最後に入れる。
4

豆腐は4当分し、ラップをして600wで1分半加熱する。
5

加熱が終わったら、ヤケドに気をつけて、器にたまった水分は捨てる。
6

最後に③を上からかけて出来上がり٩(๑>∀<๑)۶

コツ・ポイント

☆トマトは火を通すことでリコピンが増えて栄養価up(^^)
☆豆腐の水分で多少味が薄まるので、味付けは濃い目でも大丈夫です！
☆お好みで生姜を入れても美味しそう♫

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＊ひよこ管理栄養士＊ @cook_40136508

2016/12/15 10:28に公開

祝☆フォロワー200人突破✨ 数ある中から見て頂きありがとうございます！社会人4年目の管理栄養士ですp(^_^)qこれからも、色々なレシピを考えていきたいと思います✨まだまだ初心者ですが、沢山つくれぽ頂けると嬉しいです♬

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このレシピのキーワード

温奴ねぎトマト卵豆腐

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