材料は二つだけ簡単本格ガトーショコラ
クックJRX3OM☆ @cook_40172363
冷蔵庫で1晩寝かすことで
よりしっとりした食感に
2/12簡単に材料の見直しと手順を書き換えました
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしました。
チョコ好きな娘のために
我が家では常備品です。
材料は二つだけ簡単本格ガトーショコラ
冷蔵庫で1晩寝かすことで
よりしっとりした食感に
2/12簡単に材料の見直しと手順を書き換えました
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしました。
チョコ好きな娘のために
我が家では常備品です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を泡立て器で混ぜてメレンゲを作る
- 2
チョコレートを耐熱皿に入れレンジで1〜2分加熱する
焦げないように注意 - 3
オーブンを170度に加熱する
- 4
溶けたチョコレートと卵黄、ココナッツオイルをボールに入れて混ぜる
- 5
4のチョコレートとメレンゲをサックリ混ぜてラム酒を加え型に流す
- 6
予熱したオーブンで20分加熱する竹ぐしにチョコレートが付いてこなければ出来上がり
- 7
粗熱を取り冷蔵庫で2時間以上冷やして召し上がれ
コツ・ポイント
溶かしたチョコが固まらないように素早く作るのがコツです。
ビターチョコレートでつくるとよりリッチなチョコレートケーキに
ココナッツオイルが苦手な方は入れなくても大丈夫
ラム酒も同様です。
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