アガーとパルスイートをよく混ぜておく。

鍋に水を入れ、１を少しずつ入れてダマにならないように混ぜ溶かす。
火にかける。

沸騰したら、１～２分沸かしてしっかりと煮とかす。
人肌に温めた牛乳を加える。
バニラオイルを加える。

型にいれて、あら熱がとれたら冷蔵庫にいれて冷やす。