＊のじゃがいもは、無くても、違う材料でも大丈夫です。家にたまたまあったので！

＊じゃがいもの皮を剥いて、細切りに。軽く水にさらして、水気をきったら、耐熱皿に入れてラップをして、レンジで約２分加熱。

アボカドも細切りに。少し固めの方がいいみたいです。

豚スライスを広げて並べ、アボカドとじゃがいもを並べて、くるくる巻いていく。
塩こしょうもふりふり。

フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして、弱火～中火で焼いていく。

お好みで醤油やぽん酢でお召し上がり下さい！