茶葉を水でさっと洗い、新聞紙を広げ、キッチンペーパーで挟んでよく水気をとります。

ペーパーを替えて新聞紙ごと600w2分レンジにかけます。

1度取りだし広げてあら熱をとり揉みます。火傷に注意。

カラカラになるまでレンジと冷ましを2回繰り返し、足りなければもう1度。パリパリっと崩します。

ビンや容器に入れます。

ティーポットや急須に入れ、70～80くらいのお湯を注ぎ入れ蒸らします。

新茶の甘みある香り高い緑茶です。