卵のっけ☆ツナポテトサラダ
キッチンN。 @cook_40177421
ツナポテトと濃厚卵がベストマッチな一品です。
卵を割った時の感動もあり、パーティー・ギャザリングにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りで残った黄身を使いたくて、思いつきました。
卵のっけ☆ツナポテトサラダ
ツナポテトと濃厚卵がベストマッチな一品です。
卵を割った時の感動もあり、パーティー・ギャザリングにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りで残った黄身を使いたくて、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、一口サイズに切る。
-
- 2
竹串がスッと刺さるまで、水から茹でる。
（レンチンでも可） -
- 3
茹でている間に、☆の材料を混ぜておく。
-
- 4
ジャガイモが茹で上がったら湯切りして、熱々のうちに酢をからめる。
（酸味が苦手な方は省いてください） -
- 5
☆の調味料を入れて混ぜ、味見しながら塩胡椒で味を整える。
-
- 6
皿に盛って、上に温泉卵や半熟卵などをのせて完成！
（写真のは、お菓子作りで残った黄身を醤油に一晩つけたもの） -
- 7
トロッと崩して召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
☆ジャガイモは茹でた方がホクホク感があると思います。
☆熱々のうちに酢をかけることで酸味が引き立ちます。
☆お好みでジャガイモを潰しても、もちろん美味です。
☆ツナをベーコンやハムに変えても美味しいです！
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