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我が家の簡単☆ジェノベーゼソース
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我が家の簡単☆ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

我が家の簡単☆ジェノベーゼソース

Chapinot
Chapinot @cook_40122674

超簡単☆全ての材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
市販のジェノベーゼソースが美味しくなかったので自分で作りました。

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市販のジェノベーゼソースが美味しくなかったので自分で作りました。

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Chapinot @cook_40122674

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材料

  • 生バジル 100g
  • 松の実 50g
  • ニンニク ２かけ
  • パルメザンチーズ(粉) 大さじ４
  • オリーブオイル 大さじ8（125cc）
  • 塩コショウ 適宣
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作り方

  1. 1

    バジルは洗って水気を拭いておきます。

    • 我が家の簡単☆ジェノベーゼソース作り方1写真
  2. 2

    ①松の実とニンニク
    ②バジル
    ③オリーブオイル
    ④パルメザンチーズ
    の順にフードプロセッサーに加えて行く。

    • 我が家の簡単☆ジェノベーゼソース作り方2写真
  3. 3

    仕上げに塩コショウで味を整えてして下さい。
    そのままをパンに付けて食べてもいいし、蒸かしたジャガイモと和えても美味しい♪

    • 我が家の簡単☆ジェノベーゼソース作り方3写真
  4. 4

    ピザソースに使用したり、パスタソースにして召し上がれ♪

    • 我が家の簡単☆ジェノベーゼソース作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでパルメザンチーズを余分に加えると、更に美味しい♪

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Chapinot
Chapinot @cook_40122674
2013/06/11 13:48に公開
アメリカ在住20年を超え、渡米時5歳だった息子が自炊生活を始めて早5年。日本食ラブな息子に容易にレシピ伝達 ができるように、また将来の国際結婚にも対応できるように『mom's recipe』を残すことにしました♪ since March,2012
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このレシピのキーワード

にんにく フレッシュバジル

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