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アスパラガスの梅マヨチャーハン
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アスパラガスの梅マヨチャーハン-レシピのメイン写真

アスパラガスの梅マヨチャーハン

mocobotan
mocobotan @cook_40041313

アスパラガスをたっぷり使ったチャーハン。
梅とマヨネーズの香りとピッタリ合います！その他の野菜は何でもOK！
このレシピの生い立ち
アスパラガスがたくさんあったのでチャーハンにしました。

アスパラガスをたっぷり使ったチャーハン。
梅とマヨネーズの香りとピッタリ合います！その他の野菜は何でもOK！
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mocobotan
mocobotan @cook_40041313

アスパラガスをたっぷり使ったチャーハン。
梅とマヨネーズの香りとピッタリ合います！その他の野菜は何でもOK！
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梅とマヨネーズの香りとピッタリ合います！その他の野菜は何でもOK！
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材料

２人分
  • ごはん お茶碗２杯分
  • アスパラガス ５本
  • 卵 ２個
  • 梅干し ２個分
  • 人参 １／２本
  • ベーコン ２枚
  • マヨネーズ 大２
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 大１
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは下３㎝ほど皮をむき、細かく切る。人参、梅干しはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して溶きほぐした卵を流し入れスクランブルエッグを作り一旦取り出す。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ、ベーコンを入れ、ベーコンに火が通ったら人参アスパラガスを加えてさらに炒める。

  4. 4

    あったかいごはんを加えて梅干し、塩こしょうで味付け。卵を加えて

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mocobotan
mocobotan @cook_40041313
2009/04/22 11:27に公開
料理も食べることも大好き！頑張って食の道を追及したいと思ってます。http://www.geocities.jp/mocobotan/
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このレシピのキーワード

炒飯 にんじん アスパラ ベーコン 梅ぼし 卵 ご飯

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