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かぼちゃゴロゴロキッシュ
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かぼちゃゴロゴロキッシュ-レシピのメイン写真

かぼちゃゴロゴロキッシュ

チコリ
チコリ @cook_40020137

あま~いカボチャがゴロゴロ入ったキッシュ
ヤギのチーズを乗せて焼いたらこれがぴったり!よく合いました♪ 
このレシピの生い立ち
この季節は色々な種類のカボチャを見かけますが、今回はオレンジの定番のでキッシュを作ってみました。甘くてしょっぱくてはまります。

あま~いカボチャがゴロゴロ入ったキッシュ
ヤギのチーズを乗せて焼いたらこれがぴったり!よく合いました♪ 
このレシピの生い立ち
この季節は色々な種類のカボチャを見かけますが、今回はオレンジの定番のでキッシュを作ってみました。甘くてしょっぱくてはまります。

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かぼちゃゴロゴロキッシュ

チコリ
チコリ @cook_40020137

あま~いカボチャがゴロゴロ入ったキッシュ
ヤギのチーズを乗せて焼いたらこれがぴったり!よく合いました♪ 
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この季節は色々な種類のカボチャを見かけますが、今回はオレンジの定番のでキッシュを作ってみました。甘くてしょっぱくてはまります。

あま~いカボチャがゴロゴロ入ったキッシュ
ヤギのチーズを乗せて焼いたらこれがぴったり!よく合いました♪ 
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材料

パイ生地1つ分
  • カボチャ 半分
  • たまねぎ 1個
  • ベーコン 150グラム
  • パイ生地 1シート
  • 卵 2個
  • 生クリーム 250ml
  • バター(器に塗る分) 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 油 少々
  • ヤギのチーズ 250グラム
  • 白ワイン 大匙3
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはキューブ型に切る。ベーコン、玉ねぎはスライスに。オーブンは200度に

    • かぼちゃゴロゴロキッシュ作り方1写真
  2. 2

    少量の油でベーコンと玉ねぎを炒め、カボチャを投入。しばらく炒めたら塩コショウして白ワインで蒸し焼きに。

    • かぼちゃゴロゴロキッシュ作り方2写真
  3. 3

    パイ生地にフォークで穴を数か所あけ、オーブンで3分ほどから焼きします。

    • かぼちゃゴロゴロキッシュ作り方3写真
  4. 4

    今回のやぎチーズはこちら。スライスしておきます。

    • かぼちゃゴロゴロキッシュ作り方4写真
  5. 5

    卵と生クリームをよく混ぜ、2と合えます。それをオーブンから出したパイ生地に流して、チーズを乗せたらまたオーブンへ

    • かぼちゃゴロゴロキッシュ作り方5写真
  6. 6

    オーブンを180に下げて25分焼きました。家のオーブンによって時間を調節してくださいね

    • かぼちゃゴロゴロキッシュ作り方6写真

コツ・ポイント

やぎのチーズがない場合はお好きなチーズをどうぞ♪

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チコリ
チコリ @cook_40020137
2010/10/24 21:03に公開
3月末に男の子が生まれました!海外で初めての妊娠、出産のため分からないことだらけで、毎日があっという間に過ぎています。旦那の家族も私の家族も離れているので、3人と一匹で頑張っています。
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このレシピのキーワード

キッシュ かぼちゃ ベーコン 生クリーム バター 卵 チーズ 玉ねぎ

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