サッポロ一番！冷やし塩ラーメン
kuryuu @cook_40060468
サッポロ一番【塩ラーメン】を使って、夏場でもサラッと食べられる冷やし塩ラーメン♫
このレシピの生い立ち
サッポロ一番を使った冷やしアレンジレシピコンテスト参加のため考えました！
サッポロ一番！冷やし塩ラーメン
サッポロ一番【塩ラーメン】を使って、夏場でもサラッと食べられる冷やし塩ラーメン♫
このレシピの生い立ち
サッポロ一番を使った冷やしアレンジレシピコンテスト参加のため考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじんぎりに、きゅうりは千切りにして塩もみをしておく。ミニトマトは4等分に櫛形切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、にんにくとしょうがを入れ火にかけ、香りを出す。
- 3
ひき肉を入れ色が変わるまで炒めたら、付属の粉末スープと水大さじ2を入れ、ひき肉に日が通るまで炒める。
- 4
鍋に湯を沸かし、ラーメンを4分間茹でる。茹で上がったら氷水でしめる。
- 5
器に氷を敷き、ラーメン・きゅうり・ひき肉・トマトを飾る。
- 6
つめたいみずを注いで食べてね(^^)
そのまま混ぜそばみたいにしてもOKです！
コツ・ポイント
ガッツリ冷やして食べるとおいしいです。
ひき肉は、どんな種類でも大丈夫ですが、鳥挽き肉だとさっぱりあっさり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18592554
