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お店の味!簡単!基本のハンバーグ♡
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お店の味!簡単!基本のハンバーグ♡-レシピのメイン写真

お店の味!簡単!基本のハンバーグ♡

りなりなりり
りなりなりり @cook_40051960

レシピ本に掲載!絶品レシピ!
家族に♡彼氏に♡材料シンプル♪
みんな喜ぶオーソドックスなソースの味がたまりませんよ♡
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オーソドックスなソースのハンバーグが食べたくて♡

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材料

3人〜
  • <ハンバーグ種>
  • 合挽き肉 300〜450g
  • 塩コショウ 適量
  • 玉ねぎ 1/2個〜
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 大さじ3
  • ナツメグ(あれば) 少々
  • <ソース>
  • 水 適量
  • ケチャップ 大さじ4〜
  • ウスターソース 大さじ4〜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしておく。粗めでOK!

  2. 2

    ハンバーグ種の材料を全て混ぜ、こねこね。

  3. 3

    小判形に丸めて真ん中をくぼませておく。

  4. 4

    サラダ油を引いたフライパンを熱し、強火で両面焼き色を付ける。

    • お店の味!簡単!基本のハンバーグ♡作り方4写真
  5. 5

    ハンバーグが半分浸かるぐらの水と、ケチャップ、ウスターソースを加えて蓋をして煮込む。

    • お店の味!簡単!基本のハンバーグ♡作り方5写真
  6. 6

    ソースが減ってトロミがついてきたらお皿に盛り付け完成♡
    とろけるチーズをオンしてもとってもおいしいです♡

    • お店の味!簡単!基本のハンバーグ♡作り方6写真
  7. 7

    「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」
    に掲載して頂きました♡

    • お店の味!簡単!基本のハンバーグ♡作り方7写真

コツ・ポイント

煮込むから、火の通りは気にしなくて大丈夫♡ソースの濃さはお好みで調節して下さいね(^^)
ウスターソース:ケチャップ=1:1
これだけ覚えておいて後はお好みの濃さで♡

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りなりなりり
りなりなりり @cook_40051960
2013/06/20 13:06に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18618271
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