用意する道具はこれだけ。大根おろしとザル、そしてボールです。

スイカをカットします。
これくらいのサイズが作業しやすいですよ。

大根おろしでサクサクと快適にすりおろせます。種も気にせずひたすらおろしてください。

おろす目安は赤い部分が消える直前です。これ以上おろすと酸味が出ます。

かなりのペースでジュースが溜まりますから頻繁にボールに移しましょう。

ザルに種と実の残骸が残ってきれいなジュースが出来てますね。

約2分程度の作業でこんなにたくさんのスイカジュースができました。

生ものですので密閉容器に移して冷蔵します。なるべく早く消費してください。
美味しいからすぐに売り切れてしまいますが・・

かなり甘いので必要ないかもしれませんが、スイカの種類や好みに応じてガムシロップを加えてみてください。

どうですか?キンキンに冷やしてお召し上がりくださぁ〜ぃ!!