青梗菜と厚揚げとひき肉のピリ辛炒め

Name: 青梗菜と厚揚げとひき肉のピリ辛炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 ２５０ｇ; 厚揚げ 大判１枚; 青梗菜 一袋; にんにくすりおろし こさじ１; しょうが(すりおろし) こさじ１; 塩 少々; ごま油 こさじ１; 水↓ ５０ｍｌ; オイスターソース おおさじ１; ウエイパー（または中華Or和風だし） こさじ１; 砂糖 こさじ１; みりん こさじ２; しょうゆ こさじ２; 韓国産唐辛子 こさじ２～お好み量; ブラックペッパー 適量; 水溶き片栗粉 適量

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ぴりっとしていてご飯もりもり♪もちろんおつまみにもｗ話題のレシピ＆人気検索入り　有難うございますＴＴ
豆腐でもできます♡
このレシピの生い立ち
もりもり料理＾＾

青梗菜と厚揚げとひき肉のピリ辛炒め

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

４人分

豚挽き肉２５０ｇ
厚揚げ大判１枚
青梗菜一袋
にんにくすりおろしこさじ１
しょうが(すりおろし) こさじ１
塩少々
ごま油こさじ１
水↓ ５０ｍｌ
オイスターソースおおさじ１
ウエイパー（または中華Or和風だし）こさじ１
砂糖こさじ１
みりんこさじ２
しょうゆこさじ２
韓国産唐辛子こさじ２～お好み量
ブラックペッパー適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

厚揚げは湯通しして一口サイズに切る　青梗菜も一口サイズに切る
2

フライパンに油をいれ　にんにく　生姜　ひき肉塩少々でいためる　お肉が茶色くなったら青梗菜をいれる
3

水から下の調味料をいれ炒めあわせ　水溶き片栗粉でとろみをつける
4
豆腐＋もやしバージョン♡
5
ひき肉を豚こま
ホタテ入りバージョン

コツ・ポイント

唐辛子はお好みの量でどうそ＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2018/07/21 06:50に公開

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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

炒めものチンゲンサイ豚ひき肉厚揚げトウガラシしょうが

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