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ウチの大根サラダ-レシピのメイン写真

ウチの大根サラダ

ふたごママちゃん
ふたごママちゃん @cook_40180645
愛知県

〈話題入り&クックパッドニュース掲載大感謝♡〉娘が大好きなんです♪さっぱりしてて大根がたくさん食べれます(^^)
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結婚してからずっと作ってるサラダを成人した娘に伝えたくて…

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材料

3〜4人分
  • 大根 約300g
  • きゅうり 1本
  • 帆立貝柱水煮フレーク缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    大根はマッチ棒くらいの千切り、きゅうりは薄切りにします

    • ウチの大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに1の材料を入れ塩小さじ1/2と帆立缶の汁だけを加えざっくり混ぜ5分くらいおきます

    • ウチの大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    ザルで水気を切りますがギュウギュウ絞りません

    • ウチの大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    3をボールに戻してマヨネーズ、ブラックペッパーで味付けします 塩気が足りなければハーブソルトを入れるのもおすすめです

コツ・ポイント

ギュウ②絞りすぎては野菜の瑞々しさが台無しですよ
＊2019/9/11話題入り
＊2019/10/15クックパッドニュース掲載

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ふたごママちゃん
ふたごママちゃん @cook_40180645
2018/07/30 02:44に公開
愛知県
久しぶりにクックパッド開けたら、様変わりし過ぎて困っている💦双子のママです🤭よろしくお願いします。
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