豆苗と大根、ツナのサッパリサラダ
モソハルゼ @cook_40180252
食感がたまらない！時間なくても簡単に作れるサラダ♪
このレシピの生い立ち
豆苗にハマり、いろいろなものと合わせて食べてます。
大根の他に、軽く茹でたキャベツに変えて、マヨネーズを少し足してもGOOD♪
豆苗と大根、ツナのサッパリサラダ
食感がたまらない！時間なくても簡単に作れるサラダ♪
このレシピの生い立ち
豆苗にハマり、いろいろなものと合わせて食べてます。
大根の他に、軽く茹でたキャベツに変えて、マヨネーズを少し足してもGOOD♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗をざっくりと半分に切って、たっぷりの沸騰したお湯で15秒ほど茹でて、冷水でサッと冷やしてよく絞る。
- 2
大根は、スライサーでも、包丁でもいいですが、長さ5センチくらい、太さは4ミリくらいの細さに切る。
- 3
大根を冷水につけ、ザルにあげて、キッチンペーパーで、子どもの頭を撫でるようにやさしく水気を拭き取ります。
-
- 4
ツナ缶の油を切る。(ちょっと開けて指で押すと、簡単にできます♪)
-
- 5
豆苗、大根、ツナをボウルにいれ、手で軽く混ぜてから、めんつゆを少しずつ入れていく。味を見ながらお好みの濃さに♪
- 6
ほどよい味に仕上がったら器に盛ります。
※サラダを盛るときは、お山のように！美味しく、ボリュームがでます。 - 7
お好みで、かつおぶし、ゴマを振りかけて完成♪
- 8
シャキシャキで食べたい方は、食べる直前にめんつゆを！しんなりさせたいなら、うえに薬味を盛る前に冷蔵庫で少し冷やして
- 9
ちょっと、しんなりした状態のもの。これはこれで、味が染みていて美味しいです♪
-
- 10
人気検索トップ10入りありがとうございます♪♪
コツ・ポイント
お湯を沸かしてから、大根を切りにかかると同時に進むので、時間もかかりません。
つくれぽ
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