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チーズハンバーグトマトソースかけ
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チーズハンバーグトマトソースかけ-レシピのメイン写真

チーズハンバーグトマトソースかけ

rabbit母ちゃん
rabbit母ちゃん @cook_40177810

自家製トマトソースとチーズの相性はバッチリ❗
このレシピの生い立ち
とまとが完熟なものがあったので、トマトソースを作ったところ、それに合う料理を考えたらチーズハンバーグがうかびました❗

自家製トマトソースとチーズの相性はバッチリ❗
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とまとが完熟なものがあったので、トマトソースを作ったところ、それに合う料理を考えたらチーズハンバーグがうかびました❗

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チーズハンバーグトマトソースかけ

rabbit母ちゃん
rabbit母ちゃん @cook_40177810

自家製トマトソースとチーズの相性はバッチリ❗
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とまとが完熟なものがあったので、トマトソースを作ったところ、それに合う料理を考えたらチーズハンバーグがうかびました❗

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とまとが完熟なものがあったので、トマトソースを作ったところ、それに合う料理を考えたらチーズハンバーグがうかびました❗

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材料

4人前
  • さけるチーズ 1本
  • 完熟とまと 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2かけ
  • パン粉 1カップ
  • 低脂肪牛乳 100cc
  • 合い挽き肉 400㌘
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 大さじ1
  • 黒こしょう 少々
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    さけるチーズを3センチづつに切る

  2. 2

    ハンバーグのたねを作る。パン粉を低脂肪牛乳でひたしておく。玉ねぎはみじん切り。

  3. 3

    合い挽き肉にパン粉、玉ねぎ、卵、塩こしょうを入れ混ぜる。4等分にし、中にチーズを入れる

  4. 4

    トマトソースを作る。トマトの皮をむいておく。みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒め、トマト入れ潰す。

  5. 5

    トマトソースの中に塩を入れ味をみながら煮詰めていく。最後に黒こしょうを入れる。

  6. 6

    ハンバーグを両面焼き、トマトソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ハンバーグのたねは、あまり混ぜすぎない方がふんわりジューシーになる気がします。

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rabbit母ちゃん
rabbit母ちゃん @cook_40177810
2018/07/25 15:54に公開
ちょー日常の風景を切り取ってみたいと思います。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ トマト にんにく 玉ねぎ 合い挽き

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