肉は6枚。広げて塩コショウしておく。
大葉をのせて、
軽くレンチンしたアスパラと人参、チーズをのせて、巻いていく。

巻いたら、片栗を軽くまぶす。

※の調味料をまぜておく。

フライパンに油をひいたら、肉巻きIN。
焼けたら、※の調味料を入れ、照りが出るくらい焼く。

お皿にキャベツの千切りをのせ、その上に焼けた肉巻きをのせて、温玉をのせたら、残りのタレをかける。