息子大好き！ごぼうとベーコンの和風炒飯！
ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270
休日の朝食、ランチにいかが？
食物繊維＋噛み噛みメニュー♪しっかり食べていっぱい遊ぼう！(お勉強もね！)
このレシピの生い立ち
美味しくて、身体に良いアレンジ炒飯を開発中♪息子と一緒に、「次は◯◯入れてみよっか？」と楽しく考えています(*´∀`)♪
息子大好き！ごぼうとベーコンの和風炒飯！
休日の朝食、ランチにいかが？
食物繊維＋噛み噛みメニュー♪しっかり食べていっぱい遊ぼう！(お勉強もね！)
このレシピの生い立ち
美味しくて、身体に良いアレンジ炒飯を開発中♪息子と一緒に、「次は◯◯入れてみよっか？」と楽しく考えています(*´∀`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく水洗い。皮はむかず、ななめ薄切り。１～２分水につけてあくぬき。ベーコンは千切り。冷やごはんならチンしておく。
- 2
フライパンに油をしき、水気を切ったごぼうを中火で炒める。１～２分炒めたら、ベーコンを加えてさらに炒める。
- 3
こしょうと白だし醤油を加えてしっかり味付け。そこへ温かいごはんを加え、パラパラになるまでよく炒める。
- 4
仕上げに醤油を加え、香ばしく炒める。味をみて醤油の量を加減してください。器に盛り、青みをトッピングして完成♪
- 5
追加***しめじ入りで作ってみました♪こちらも美味しかったのでおすすめ♪しめじもごぼうと一緒に美味しく炒めて下さい♪
-
コツ・ポイント
ごはんを加える前に、ごぼうにしっかり味付け！だし醤油がなければ、本だしやめんつゆで代用できます。こしょうと仕上げの醤油は少量でも入れてください！風味が加わっておいしくなります！
つくれぽ
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