
☆男子ごはん☆のスタミナにんにく餃子
☆男子ごはん☆のレシピです
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我が家には濃い味で合わなかったのでちょっとだけアレンジしました
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我が家には濃い味で合わなかったのでちょっとだけアレンジしました
玉ねぎをみじん切りにする
青唐辛子を小口切りする
にんにくを3mm角に刻む
全ての材料と☆をよく混ぜ合わせる
皮に包んだら、フライパンを火にかけ油を引いて一旦火を止める
餃子の底に片栗粉を付けて並べる
水を餃子の1/3位まで入れて蓋をし、中弱火で蒸し焼きにする
水気が8割程飛んだら蓋を外す
ごま油を回しかけてカリッとした焼き目をつける
ちょっと辛味を抑えてにんにくも小さめにしてあります
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